Новое
Реклама


Выращивание шампиньонов

Выращивание шампиньонов



В настоящее время лесные грибы на прилавках продуктовых рынков и магазинов практически заменены грибами, выращенными в искусственных условиях. Лесные грибы сейчас собирают только очень опытные грибники, да и то относятся к ним с опаской. Причиной этому послужило то, что грибам свойственно поглощать из воздуха и почвы токсичные, вредные вещества, вследствие чего они становятся не пригодными для пищи, ядовитыми. С каждым годом степень загрязнения почвы и атмосферы только растет. Поэтому происходит очень много случаев отравления, вызванных приемом людьми в пищу грибов, которые выросли в природных условиях.

Безусловно, большинство потребителей, заботясь о своем здоровье, предпочитают употреблять в пищу искусственно культивируемые грибы, такие как вешенка, шампиньоны и шиитаке.

Шампиньонам, конечно же, потребители отдают большее предпочтение. Эти грибы являются источником многих полезных аминокислот. Также они намного питательнее остальных овощей, благодаря высокому содержанию в них белка. Шампиньоны – продукт низкокалорийный, жиров в них очень мало, а белок является легко усваиваемым.

Выращивание шампиньонов непростой процесс, требующий немало знаний в области грибоводства. Бизнес идея по созданию производства по выращиванию этих грибов принесет прибыль, только в случае умелого подхода к этому делу. Поэтому если у вас есть необходимый запас знаний или есть возможность нанять хорошего специалиста-тхнолога, то выбор заняться выращиванием именно шампиньонов имеет шансы стать рентабельным делом.

Одним из самых быстро окупаемых способов выращивания шампиньонов является оборудование помещения для выращивания полками (сталлажами), расположенными в несколько ярусов. В этом случае объем помещения для выращивания используется максимально. Этот способ требует механизации процессов загрузки и выгрузки почвы с полок, полива и рыхления почвы, сбора грибов. Оборудование стоит не дешево и полностью окупить затраты на организацию производства возможно не менее чем через два года. Очень важно при таком способе выращивания не допускать распространения вредителей и болезней с яруса на ярус, тогда возможно получить очень хороший урожай.

К основным затратам на организацию производства относят: аренду помещения для выращивания, приобретение стеллажей, климатического оборудования, поддерживающего необходимую температуру и влажность в камере выращивания, а также влажность почвы, расходы на заработную плату рабочим, расходы на закупку почвы для выращивания (компоста, засеянного мицелием). Однако, умело организовав производственный процесс, вы создадите предприятие, которое может стать рентабельным на 30 – 50% и приносить прибыль круглый год.


Бизнес идеи » 97 » 0

нижний фон для геральдики

Всего ответов: 0 (оставить свой)
Ваш комментарий
Читайте также
File engine/lazydev/related_link/related_link.php not found.

Нажимая кнопку авторизации, я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с «Политикой конфиденциальности» этого сайта.

Вверх