Новое
Реклама
.
.

Бизнес-идея: Реализация мягкого мороженого с витрины

Бизнес-идея: Реализация мягкого мороженого с витрины



Торговля мягким мороженным – малозатратный и прибыльный вид деятельности в летнее время года. В данном проекте будут рассмотрены основные этапы организации торговли, необходимое оборудование, размер инвестиций и срок окупаемости.

Мягкое мороженое – нежный и популярный десерт, представляющий собой сорт мороженого, который не проходит этапа жесткой заморозки, поэтому оно обладает особым нежным вкусом, кремообразной легкой структурой и очень различными вкусовыми характеристиками.

Мороженое готовится из жидкой или порошковой смеси, позволяет воспроизводить очень много вкусов – фруктовых, кремовых, шоколадных, карамельных. Вафельные стаканчики-кулечки обладают хрустящими свойствами. При правильном соблюдении условий транспортировки и хранения продукта, он может подлежать реализации очень длительный период времени.

Реализация готовой продукции

Аудиторией, покупающей мороженое, являются все категории населения, в основном – это молодежь и дети. Для реализации мягкого мороженого в стаканчиках стоит подобрать удачное место размещения торговой точки. Чаще всего витрины с ванночками размещаются:
- в торговых центрах,
- магазинах,
- кафетериях,
- холлах больших учебных заведений,
- холлах развлекательных и бизнес-центров,
- в других людных местах закрытых помещений.

Требуемое оборудование

Для торговли данным продуктом в ассортименте необходима холодильная витрина, предназначенная для реализации, хранения и демонстрации различных сортов мороженого. Внутрь витрины устанавливаются ванночки с готовым мороженым из которых продавец черпает продукт по желанию клиента, формирует шарики и выкладывает на стаканчики. Затем мороженое взвешивается и продается.

Итак, для реализации продукта требуется такое оборудование и вспомагательные материалы:
- витрина для мороженого,
- весы с держателем для мороженого,
- стул для продавца,
- специальная ложка, емкость с водой, салфетки, одноразовые перчатки для продавца.

Мороженое можно производить самостоятельно, разбавляя готовую смесь водой или покупать готовое мягкое мороженое в ванночках у производителей.

Рассмотрим несколько вариантов оборудования и подберем наиболее подходящий из них.

Вариант№1

Витрина для мороженого ISA Isabella LX 10 (Италия)

Напольная витрина позволяет разместить 10 вкусов в контейнерах 5л или 14 вкусов в контейнерах 4,75л. Оборудование имееет приятный дизайн, полукруглый стеклянный передний корпус, дает статическое охлаждение при мощности 0,55 кВт.

Характеристики:
габариты: 1317 х 906 х 1344 мм;
масса – 132 кг
цена – 143 926 руб.

Вариант № 2

Витрина для мороженого UNIS Georgia III 1000

Витрина напольного типа вмещает 7 гастроемкостей по 5л. (входят в комплект). Ее корпус выполнен из металла в цвете «золото», имеет современный стеклянный дизайн верхней части, дающий максимальный обзор выкладки мороженого. Витрина оборудована подсветкой и работает в температурном режиме от -16 до -20 градусов.

Характеристики:
габариты: 1000 х 750 х 1320 мм;
мощность – 0,87кВт,
цена – 184 320 руб.

Вариант № 3 (экономичный)

Витрина для мороженого VENUS 46 VITRINE

Витрина имеет простой, но удобный дизайн, дает панорамный обзор продукции, имеет индикатор работы и показатель температуры, позволяет вмещать 12 лоточков с различными вкусами. Внизу размещена охлаждаемая камера для запаса товара, витрину можно перемещать на колесиках.

Характеристики:
габариты: 1439 х 684 х 1229 мм;
масса – 101 кг.
цена – 50 708 руб.

Сравнение трех вариантов

Сравнительный анализ оборудования для организации торговли мягким мороженым позволяет выбрать третий вариант, который предоставляет возможность реализации достаточного ассортимента вкусов и имеет самую низкую цену, оптимальную для начала бизнеса – 50 708 рублей.

Дополнительные затраты на весы, стул, ложки, расходные материалы – 5 000 руб.

Технико-экономическое обоснование

Капитальные вложения
1. Покупка оборудования: 50 708 руб.
2. Доставка оборудования: 5 000 руб.
3. Закупка мороженого и стаканчиков: 10 000 руб.
4. Дополнительные затраты (весы, стул, ложки, расходные материалы): 5 000 руб.
5. Регистрация в ИНФС, оплата аренды за один месяц прочие расходы: 20 000 руб.

Итоговый размер вложений в бизнес по торговле мягким мороженым составит 90 708 рублей.

Расчет выручки и прибыльности:
Дневной объем реализации, кг 8

Количество смен в месяц 30

Месячный объем продаж, кг 240

Цена за 1кг, в руб. 500

Выручка, в руб. 120 000

Прибыльность, в руб. * 25 000

Окупаемость, в мес. 4

Расчеты представленные в статье носят условный характер и дают лишь общее представление рентабельности данного вида деятельности исходя из экспертного мнения автора материала. Наше сообщество настоятельно рекомендует самостоятельно сделать технико-экономическое обоснование планируемой деятельности, опираясь на конкретные цифры вашего региона и планируемого размера бизнеса. Расчет окупаемости необходимо делать консервативным методом, то есть расходы брать по максимуму, а выручку из минимальных расчетов.


Бизнес идеи » 48 » 0

нижний фон для геральдики

Всего ответов: 0 (оставить свой)
Ваш комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Читайте также

Вас заинтересуют так же следующие новости

  • Магазин шоколада

    скажите, вы случайно не относитесь к числу людей, не представляющих своей жизни без шоколада да вы не одиноки! именно по причине массовости потребителей данной продукции производители и продавцы шоколада всегда могли...

  • 8 CПОCОБОВ УБИТЬ БИ3НЕС

    kажется, все секpеты yспешного постpоения бизнеса уже pаскрыты и все фоpмулы общедостyпны, но почемy-то компании пpодолжают совеpшать непpостительные ошибки и банкpотиться. bозможно, дело в том, что пpедпринимателям...

  • 15 пpавил, котоpые лyчше знать наизyсть:

    1. пpавило 80/20 (принцип парето) 80 пpоцентов всех полученных вами доxодов пpиносят вам лишь 20 пpоцентов вашей деятельности. mногое из того, что вы делаете, в действительности не так уж необxодимо, как вы считаете. 2....

  • Для успеха важны холодные звонки:

    1. измените свою мысленную установку перед холодным звонком если вы похожи на большинство людей, совершающих холодные звонки, вы надеетесь заключить сделку – или, по крайней мере, назначить встречу – ещё до того, как...

  • Разведение баранов

    в нашей стране принято считать, что сельское хозяйство является сугубо убыточным и чрезвычайно рискованным занятием, с которым ни один уважающий себя бизнесмен не захочет связываться. увы, но именно из-за таких взглядов...

  • Kак самомy написать "yбойное" объявление

    основной целью любой маpкетинговой акции является побyждение читателя к какомy-либо (определенному) действию. это могyт быть запpос дополнительной инфоpмации по электpонной почте, посещение вашего сайта, покyпка...

  • Система управления временем Бенджамина Франклина.

    система «утверждает», что каждое действие человека должно быть согласовано с его жизненными ценностями и направлено на осуществление глобальной жизненной цели. для того чтобы путь к намеченной цели был более легким и...

  • Бизнес-идея: Производство изделий из кевларобетона.

    _______________________________ начальные вложения: 650 тыс.руб. ежемесячный доход: 500-700 тыс.руб. срок окупаемости: 1 месяц. ______________________________ кевларобетон – это абсолютно новый, современный, обладающий...

  • 7 ОТЛИЧИЙ ПРОФЕССИОНАЛА ОТ СЕРЕДНЯКА 

    1. постоянное обучение ошибка, которую делает 99 % людей, это говорить себе, что я уже все знаю. как только вы признаёте, что у вас законченное образование в той или иной сфере, то в этот же момент вы начинаете...

  • Лучшие способы самомотивации

    1. игнорируйте то, что неважно для вас. научиться игнорировать что-то – фантастическая вещь. она приносит гораздо больше пользы, чем мы могли бы подумать. распределение внимания на много предметов сразу только...

  • Пpактические способы снизить затpаты на бизнес

    kаждый владелец бизнеса ищет пути, чтобы оптимально снизить pасходы и затраты. без поиска новыx пyтей снижения этих pасходов ваше дело, возможно, не будет процветать. практические способы, которые сэкономят приличную...

  • Как найти идею для бизнеса: 8 советов 

    рано или поздно большинство людей приходит к мысли о привлекательности собственного бизнеса. в самом деле, куда приятнее ни от кого не зависеть, работать на себя, а не на «дядю». бывает так, что даже бизнес идея для...

  • Бизнес-идея: Производство муки

    #производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1900 т.р. ежемесячная прибыль: 300 т.р. срок окупаемости: 10 мес. постоянная востребованность конечного товара, а также довольно высокий и...

  • Джек Ма: Ошибки, о которых я жалею

    в 2001 я допустил ошибку. я объяснил своим сотрудникам, с которым основал компанию, что карьерный предел в компании для них — уровень менеджеров. для того, чтобы нанять топ-менеджеров уровня вице-президента и выше, я...

  • Пpактический опыт откpытия кофейни

    hа какие вопpосы bы найдете ответы в этой статье: 1. kакие стyлья обеспечат кафе максимальнyю обоpачиваемость 2. чем низкая барная стойка лучше высокой 3. hа что yходит больше всего денег и вpемени при откpытии кофейни...

  • 10 ожиданий клиентов от интеpнет-магазинов

    1. достyпная инфоpмация о цене и доставке товаpа — 95, 5% mногие исследования свидетельствyют о том, если пользователь пpи совеpшении покyпки видит не ту ценy, котоpую увидел сначала (добавляется стоимость доставки,...

  • Kак доводить начатое до конца

    1. cоставляйте списки запланиpованныx дел. bозьмите pyчку и листок, и пpямо сейчас составьте список всех дел, которые необходимо уладить. отвлекитесь на 10 минут, pасслабьтесь, ведь вы уже записали все, что вас волнует,...

  • Copoк пять cпoсoбoв удвoить ДОХОД пpoстыми срeдствaми:

    1. начaть вecти учeт доходов и расхoдoв в письменнoм виде. 2. сократить мелкие и ненyжные расходы. 3. избавиться от кредитов и кредитных карт. 4. перестать брать деньги в долг. 5. не рассчитываться будущими прибылями....

  • Секреты успеха:

    1. πoкa вы живы, вce вoзмoжнo εдинcтвeннoй увaжитeльнoй пpичинoй, пo кoтopoй вы мoжeтe cдaтьcя, являeтcя вaшa cмepть. дo тeх пop, пoкa вы живы (здopoвы и cвoбoдны), у вac ecть выбop, чтoбы coвepшaть пoпытки дo...

  • 5 СОВЕТОВ РОССИЙСКИМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМ ОТ ДЖЕКА ТРАУТА 

    1. ускоряйтесь подобно китайцам у россии и китая схожие проблемы. китай долгое время занимался производством дешёвого ширпотреба — небрендированных товаров потребительского спроса, и теперь пытается отойти от этой...

  • Керамическая плитка. Как сделать правильный выбор

    керамическую плитку используют в ванной и на кухне, для пола и стен. если вы выбираете керамику для ремонта в квартире, то есть два ключевых фактора, на которые нужно обратить внимание – износостойкость и сопротивление...

  • Xвaтит ныть!

    1. пpeкpaтитe пpoвoдить вpeмя нe c тeми людьми. жизнь cлишкoм кopoткa, чтoбы пpoвoдить ee c людьми, выжимaющими из вac вce coки. ecли ктo-тo xoчeт, чтoбы вы пpиcyтcтвoвaли в eгo жизни, oн пoзaбoтитcя o вaшeм кoмфopтe....

  • KAК ДОЛЖЕН BЫГЛЯДЕТЬ ИНТЕPНЕТ-МАГАЗИH

    kакие блоки должны быть обязательно на вашем сайте интеpнет-магазина, чтобы он продавал! ✔ дпискрипшн – это название вашего сайта на pyсском языке. т.е. человек, заxодящий на ваш сайт сpазу должен видеть, чем сайт...

  • Цена желания

    притча, над которой стоит задуматься. на задворках вселенной находится один магазинчик. вывески на магазине нет уже давно, её когда-то унесло космическим ураганом, а новую хозяин не стал прибивать, потому, что каждый...

  • Kак собpать деньги для вашего стартапа на крауфандинге 6 шагов к yспехy

    1. pасскажите свою истоpию пyсть ваши потенциальные спонсоpы знают, какyю пользy им может пpинести ваш пpодукт или бизнес-идея. поделитесь тем, кто вы, что вы планируете делать, как появилась идея пpоекта, каков ваш...

  • Бизнес идея: Полировка авто "жидким стеклом" на заказ

    стартовый капитал - 3 000 - 6 000 руб. ежемесячная чистая прибыль - от 70 000 руб. окупаемость проекта - от 1 недели каждый автолюбитель мечтает, чтобы его стальной конь выглядел как новый. но, к сожалению, годы...

  • Открываем хлебопекарню

    что бы кто ни говорил, а иметь свое дело в сфере общественного питания – это весьма прибыльно. сами подумайте, человеческий организм устроен так, что для жизни ему нужно питаться, и на еду люди тратят основные...

  • ДЕСЯТЬ ЭФФЕКТИВНЫХ РЕКОМЕНДАЦИЙ, КАК ПРАВИЛЬНО ПОСТАВИТЬ ЦЕЛЬ

    №1. всегда начинайте с малого пофантазировать о том, что уже через год у вас будет собственная спортивная машина и двухэтажный дом, всегда приятно, вот только фантазии не реализуются без вашего участия. куда лучше...

  • Разведение раков

    существует масса идей для бизнеса. одним из самых выгодных и рентабельных является разведение раков. товар всегда пользуется колоссальной популярностью и огромным спросом. поэтому проблем с его сбытом возникнуть не...

  • Производство асфальта как бизнес

    рубрика: учитывая состояние российских дорог, недостатка с потребителями не будет. асфальтобетонная смесь даже самого высокого качества рассчитана на 10-15 лет эксплуатации. но интенсивность...

Войти через:

Нажимая кнопку авторизации, я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с «Политикой конфиденциальности» этого сайта.

^ Наверх