Испанский «Гаспачо»

13-апр, 21;14 Alexiew 0


Для приготовления этого вкусного холодного супа вам понадобятся:
- 4 помидора,
- 3 огурца среднего размера,
- болгарский перец,
- ¼ лука,
- 2 зубчика чеснока,
- соль
- 100гр. оливкового масла
и, что немаловажно, блендер.

Приготовление:
Вымойте и очистите овощи, нарежьте их на кусочки. В блендер налейте масло, добавьте соль, лук, чеснок и взбейте. После добавьте огурцы, перец и помидоры и взбейте до образования однородной массы. Теперь поставьте ненадолго в холодильник, а позже разлейте суп по тарелкам. По желанию в суп можно добавить мелконарезанную

о сайте