Куриный рулет "Квадратный" в пакете из-под сока

11-янв, 19;28 Alexiew 0


Ингредиенты:
1 кг окорочков(7-8 штучек)
1-2 штучки куриных грудки
5-6 зубчиков чеснока
чесночная соль, перец по вкусу
желатин 20 г.

Готовим:
Приступим: взять окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки. Чесночок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице. В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, добавить чесночную соль, получится очень ароматно. Так же в мисочку добавляем сухой(!) желатин, тщательно перемешать.
Пакет из под сока(у меня 1,5 литра, так же можно использовать пакеты из под молока, главное, что бы внутри был блестящий слой из фольги) У пакета отрезаем верх, и загибаем. Складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину. Закрываем края и закрепляем степлером. Далее набираем кастрюлю с водой, по высоте, как раз закрывающей уровень курятины. Поставим пакет в кастрюлю и отправляем на плиту. Когда вода закипела, убавить огонь до половины, и оставить на 1 час. По истечении часа, вытащить пакет, поставитьа на тарелочку и оставить остывать. Через часок, можно рулет положить в морозильник. Вынуть и готово!
Приятного аппетита!

Забирай рецепт на стену чтобы не

о сайте